مصرف غذای پرچرب، قدرت کنترل تغذیه را در مغز کاهش می دهد
محققان علوم پزشکی در ایتالیا اعلام کردند: مصرف روغن های اشباع، قدرت کنترل تغذیه را از مغز می گیرد.
به
گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما، به نقل از پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت، محققان علوم پزشکی در ایتالیا اعلام کردند مصرف روغن های اشباع، قدرت کنترل تغذیه را از مغز می گیرد.
محققان دانشگاه فدریکو در ناپل ایتالیا معتقدند هنگامی که غذای سرشار از چربی اشباع می خوریم، قدرت کنترل مغزی بر روی تغذیه کاهش می یابد و در واقع، اراده شخص برای کنترل وزن، از دست می رود.
محققان می گویند این نوع غذاهای پرچرب، بر بخشی از مغز به نام هیپوتالاموس که تنظیم کننده گرسنگی است تاثیر می گذارد.