تنوع گسترده پنیرها در فرانسه

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما از پاریس، یکی از چیزهای بسیار شاخص و معروف در فرانسه که شهرت جهانی دارد پنیر این کشور است که چه از نظر قدمت و چه از نظر تنوع جایگاه خاصی در هنر غذایی و سفره فرانسویان دارد.

در فرانسه سالانه حدود یک میلیون و سیصدهزار تن پنیر تولید می شود که ششصد هزار تن مصرف داخلی و مابقی به ارزش سه میلیارد یورو به دیگر کشورها صادر می شود.