آغاز پویش ملی کاهش مصرف قند ، شکر و چربی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ، مسئول گروه بهبود تغذیه جامعه دردانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: جامعه هدف در این طرح دانش آموزان و کادر آموزشی مدارس ، مهدکودک ها، زنان خانه دار هستند.

 راضیه شناور افزود: از امروز کارشناسان تغذیه در مدارس و مهد کودک ها حضور می یابند و مشاوره لازم به دانش آموزان و کادرمدارس درباره زیان های مصرف قند ، نمک  و چربی داده می شود.

وی افزود: همچنین کارشناسان تغذیه در فرهنگسراها ، مدارس  و مراکز بهداشتی اطلاعات لازم را در اختیار خانواده ها قرار می دهند.

راضیه شناور گفت: این طرح با هدف کاهش مصرف قند، نمک و چربی، ازامروز تا پانزدهم دی، در استان فارس اجرا می شود.

وی هدف از راه اندازی این پویش را حساس کردن همه افراد جامعه به نوع  تغذیه  عنوان کرد و افزود:  برگزاری همایش های علمی با حضور کارشناسان ، نصب تابلوهای مناسب در سطح شهر و نمایش کلیپ و نماهنگ درمتروها و تلویزیون های شهری از دیگر برنامه های این پویش کشوری است.

شناور گفت: بیماری های غیرواگیر، مهمترین علت مرگ و میر در کشور محسوب می شود و  یکی از مهمترین عوامل خطر ابتلا به بیماری های غیر واگیر تغذیه نامناسب  و مصرف زیاد قند، نمک و چربی است.

 مسوول گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه ادامه داد: پژوهش ها نشان می دهد که تغذیه نامناسب و الگوی غذایی، بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دو و برخی انواع سرطان ها است.