پخش زنده
امروز: -
در شهرستان برخوار بیش از ۳۰ هکتار زمینهای کشاورزی به کشت زرشک اختصاص یافته که ۲۰ هکتار آن بارده است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان برخوار گفت: این محصول کم آب بر، مقاوم به خشکی و شوری آب و خاک است و در اصلاح الگوی کشت جایگزین مناسبی برای سایر کشتهای آب بر شده است.
حسن ریاحی افزود: بیش از ۱۵۰ کشاورز مشغول کشت زرشک در برخوار هستند.
وی گفت: راه اندازی خط فرآوری زرشک در برخوار، کمکی برای دانه کردن و بسته بندی زرشک به کشاورزان برخوار و استان اصفهان شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان برخوار همچنین از توزیع نهال زرشک و کشت آن از آذر تا تا اوایل بهمن در مناطق گرمسیر و تا اوایل اسفند در مناطق سردسیر خبر داد.
زرشک گیاهی است که ایرانیان از میوه آن در غذاها، به عنوان یک نوشیدنی و به شکل مربا و شربت استفاده میکنند. این دانههای ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای بدن نیز بسیار مفید هستند