مردان در برابر غذاهای چرب ، آسیب پذیرتر از زنان
محققان علوم پزشکی در مرکز پزشکی سدارس سینای آمریکا اعلام کردند مصرف غذای پرچربی ، برای مردان بسیار خطرناک تر از زنان است.
به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از پایگاه خبری یورک الرت در اینترنت ، محققان این موسسه تحت سرپرستی دکتر دبورا کلگ اعلام کردند مطالعه آنها بر روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد میزان آسیب پذیری موش های نر پس از مصرف غذای سرشار از چربی ، از میزان آسیب پذیری موش های ماده ، به مراتب ، بیشتر است.
به گفته محققان ، موش های ماده در این بررسی ، قدرت مقابله بسیار بالایی با مواد غذایی سرشار از چربی نشان دادند.
محققان می گویند احتمالا مغز حیوانات ماده ، نیروی شیمیایی قدرتمندی برای مقابله با تاثیر گذاری غذاهای چرب دارد در حالی که این قدرت ، در مغز موش های نر مشاهده نمی شود.
محققان می گویند احتمالا با تداوم چنین بررسی هایی بتوان با چاقی در همه گروه های جنسی ، به خصوص گروه مردان ، مقابله کرد.
عوامل موثر در ایجاد چاقی شامل عوامل ارثی، پرخوری، تغییر سوخت وساز بافت چربی، کاهش تولید گرما ، کاهش فعالیت جسمی بدون کاهش مقدار غذای دریافتی و برخی از داروهاست.
افزایش چربی شکم نیز که به چاقی شکم موسوم است با افزایش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی همراه است.
محققان بر این باورند که ذخیره اصلی انرژی بدن، چربی است.